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Importance of Calcium क्यों जरूरी है कैल्शियम ?

हमारे शरीर को स्वस्थ रहने के लिए बहुत से विटामिन (Vitamins) और खनिजों (Minerals) की आवश्यकता होती है। हमारे शरीर के अंदर बहुतायात में मिलने वाला एक खनिज है जिसका नाम कैल्शियम (Calcium) है। हम सभी यह जानते हैं कि कैल्शियम हमारे शरीर में हड्डियों (Bones) और दाँतों (Teeth) को स्वस्थ बनाए रखने के लिए जरूरी है पर हम कैल्शियम के बारे में बहुत सी बातों को नहीं जानते जो कैल्शियम की तरफ हमारा नज़रिया बदल सकता है। तो आइये जानते हैं कैल्शियम के बारे में कुछ बहुत जरूरी बातें: Continue reading Importance of Calcium क्यों जरूरी है कैल्शियम ?

स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट छाछ Healthy and Tasty Buttermilk

कुछ दिन पहले मैं एक मशहूर साउथ इंडियन(South Indian) रैस्टोरैंट(Restaurant) गया था जहां मैंने देखा लगभग सभी लोग छाछ(Buttermilk) जरूर ले रहे थे, ऐसे में मैंने अपना दिमाग चलाना शुरू किया और पाया कि भारत में लगभग हर प्रांत में छाछ का प्रयोग किसी न किसी रूप में जरूर किया जाता है। यह सभी जानते हैं कि भारत में किसी भी चीज का प्रयोग केवल स्वाद के लिए ही नहीं बल्कि किसी न किसी स्वास्थ्य लाभ को ध्यान में रख कर किया जाता है तो घर आकर मैंने शुरू किया इसके बारे में पढ़ना और कुछ लोगों से बातचीत करना और पाये छाछ(Buttermilk) के कुछ अनोखे लाभ जिनको आज आपके साथ शेयर कर रहा हूँ Continue reading स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट छाछ Healthy and Tasty Buttermilk