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Fenugreek The Super Food कड़वी मेथी के मीठे गुण

मेथी(Fenugreek) भारत में भोजन में इस्तेमाल किया जाने वाला एक जाना माना नाम है। मेथी का उपयोग हरी सब्जी के रूप में, सुखाकर या फिर इसके बीजों(Seeds) के रूप में भी किया जाता है। मेथी का इस्तेमाल इसके स्वाद और महक के लिए तो किया ही जाता है पर अगर आपको इसके स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभावों के बारे में पता चलेगा तो आप हैरान रह जाएंगे, तो आइये और हैरान रहने के लिए तैयार रहिए Continue reading Fenugreek The Super Food कड़वी मेथी के मीठे गुण

अलसी एक लाभ अनेक Flax Seed the Superfood

अगर आज की दुनिया में खुद को स्वस्थ (Healthy) रखना है और बहुत सी लाइफ़स्टाइल सम्बन्धी बीमारियों (Lifestyle Diseases) से बचना है तो व्यायाम (Exercise) और हैल्थी खाना बहुत जरूरी है। पूरी दुनिया में लाइफ़स्टाइल से संबंधित बीमारियों से बचने के क्रम में हाल के वर्षों में अलसी (Flax Seed) को बहुत अधिक प्रसिद्धि मिली है। दुनिया में सबसे पुराने बीजों में से एक अलसी को सुपर-फूड (Superfood) का दर्जा अगर दिया जा रहा है तो यह कोई अतिश्योक्ति नहीं बल्कि इसके खुद के गुणों के कारण है। यदि हम देखें तो अलसी में विटामिन ए (Vitamin A) से लेकर विटामिन के (Vitamin K) तक सभी हैं, मिनरल्स (Minerals) की बात करें तो भी यह किसी भी भोजन से कमतर नहीं जान पड़ता। आज मैं आपको अलसी के कुछ ऐसे ही गुणों के बारे में बताऊंगा Continue reading अलसी एक लाभ अनेक Flax Seed the Superfood